Istruzzjonijiet u Prinċipji tal-Meter Brix
1.Il-prinċipju tad-disinn tal-miter taz-zokkor
Ir-rifrazzjoni sseħħ meta d-dawl jivvjaġġa minn mezz għal ieħor, bil-proporzjon tas-sino tal-angolu inċidentali jibqa 'kostanti. L-indiċi refrattiv huwa l-isem għal dan il-proporzjon. Taħt xi ċirkostanzi, l-ammont ta 'solidi solubbli fil-meraq tal-frott u l-ħaxix jikkorrelata mal-indiċi refrattiv (l-istess temperatura u pressjoni). Ir-rifrattometri li jinżammu fl-idejn, xi kultant imsejħa mirja taz-zokkor u glukometri li jinżammu fl-idejn, huma l-aktar għodod użati ta 'spiss. Il-kwalità tal-frott u l-ħaxix tista 'tinftiehem u l-maturità approssimattiva tal-frott tista' tiġi determinata billi jitkejjel il-kontenut solidu li jinħall (kontenut ta 'zokkor) ta' frott u ħxejjex. B'mod ġenerali, il-miter taz-zokkor li jinżamm fl-idejn huwa ċilindriku. Agħlaq l-għatu wara li żżid iz-zokkor likwidu li għandu jitkejjel fil-kanal li jinfetaħ tad-dahar, imsaħ b'mod ugwali, u mbagħad aqra r-riżultat mit-toqba ta 'quddiem billi żżomm il-miter taz-zokkor sad-dawl.
2. Il-qasam ta 'użu tal-meter għall-kejl tal-kontenut taz-zokkor Huwa utilizzat b'mod estensiv fl-ikel, xorb, zokkor, u setturi industrijali oħra kif ukoll fir-riċerka xjentifika, produzzjoni agrikola, u oqsma oħra. Huwa xieraq biex tiddetermina l-konċentrazzjoni ta 'zalza differenti (ħwawar) oġġetti bħal zalza tas-sojja, ketchup, eċċ Huwa xieraq biex jiġi ddeterminat il-kontenut ta' zokkor ta 'ikel li fih ħafna zokkor, bħal ġamm, ġulepp, zokkor likwidu, eċċ. Huwa xieraq għall-kontroll tal-kwalità, spezzjoni ta 'qabel il-kunsinna, u linji ta' produzzjoni għal meraq tal-frott karbonat, artab u. Taħdem tajjeb għaċ-ċiklu kollu tal-produzzjoni tal-frott, mit-tħawwil sal-bejgħ. Huwa utli biex tiġi identifikata t-tieqa preċiża tal-ħsad għall-gradazzjoni tal-ħlewwa. Barra minn hekk, is-settur tat-tessuti jagħmel użu estensiv mid-determinazzjoni tal-konċentrazzjoni tad-daqs.
3. Uża l-miter taz-zokkor skont dawn l-istruzzjonijiet: (1) Żomm il-glukometru orizzontalment, allinja t-tieqa tat-test mas-sors tad-dawl, u mbagħad dawwar il-lieva tal-fokus biex tagħmel l-iskala viżibbli.
(2) Wara li żżid ftit qatriet ta 'ilma distillat mat-tieqa tat-test, ċċaqlaq il-kamin ta' aġġustament tal-iskala sakemm il-fruntiera bejn iż-żoni qawwijin u skuri tkun parallela mal-linja żero tal-iskala.
(3) Poġġi ftit qtar tal-kampjun tat-test fit-tieqa tat-test qabel ma tagħlaqha.
(4) Bit-tieqa tat-test tħares lejn is-sors tad-dawl, iċċekkja biex tara li l-iskala parallela mal-linja li tiddelinea d-dawl u d-dlam tikkorrispondi mal-valur imkejjel.
(5) Ivverifika t-tabella tal-valuri ta 'korrezzjoni tat-temperatura, żid jew tnaqqas il-valur ta' korrezzjoni mill-valur imkejjel, li jirrappreżenta l-kontenut taz-zokkor tal-kampjun tat-test. F'ħafna każijiet, m'hemmx bżonn li tuża t-tabella ta 'korrezzjoni tat-temperatura.
(6) Wara l-kejl, uża karta tal-lenti biex tnixxef it-tieqa tat-test. Il-proporzjon tas-sino tal-angolu inċidentali jibqa 'kostanti hekk kif id-dawl jidħol f'mezz ieħor mill-ewwel mezz, skont il-kunċett operattiv bażiku tal-miter Brix. Ir-rifrazzjoni huwa t-terminu għal dan il-proporzjon. Rata. Taħt xi ċirkostanzi, l-ammont ta 'solidi solubbli fil-meraq tal-frott u l-ħaxix jikkorrelata mal-indiċi refrattiv (l-istess temperatura u pressjoni). Ir-rifrattometri li jinżammu fl-idejn, xi kultant imsejħa mirja taz-zokkor u glukometri li jinżammu fl-idejn, huma l-aktar għodod użati ta 'spiss. Il-kwalità tal-frott u l-ħaxix tista 'tinftiehem u l-maturità approssimattiva tal-frott tista' tiġi determinata billi jitkejjel il-kontenut solidu li jinħall (kontenut ta 'zokkor) ta' frott u ħxejjex.
