Il-prinċipju tax-xogħol huwa li tuża r-rifrazzjoni taz-zokkor f'soluzzjoni biex titkejjel il-konċentrazzjoni tad-dawl.
Ir-rifrazzjoni sseħħ meta d-dawl jidħol medju ieħor minn medju wieħed, u l-proporzjon tas-sine tal-angolu inċidentali huwa kostanti. Dan il-proporzjon jissejjaħ l-indiċi refrattiv. Il-kontenut ta 'solidi solubbli fil-meraq tal-frott u l-ħaxix huwa proporzjonali għall-indiċi refrattiv taħt ċerti kundizzjonijiet (l-istess temperatura u pressjoni).
L-istrumenti li jintużaw komunement huma rifrattometri li jinżammu fl-idejn, magħrufa wkoll bħala mirja taz-zokkor u glukometri li jinżammu fl-idejn-. Billi tkejjel il-kontenut solidu solubbli (kontenut ta 'zokkor) tal-frott u l-ħxejjex, il-kwalità tal-frott u l-ħxejjex tista' tinftiehem, u l-maturità tal-frott tista 'tiġi stmata bejn wieħed u ieħor. Il-katalgu ġenerali tal-glukometru li jinżamm fl-idejn huwa ċilindriku. Poġġi s-soluzzjoni taz-zokkor li trid tiġi ttestjata fl-islott miftuħ mit-TA fuq wara, imsaħha b'mod uniformi, agħlaq l-għatu, u mbagħad ippunta l-glukometru lejn id-dawl.
GVDA Digital Regractometer Sugar Brix Meter GD316:
Pls Clink Below Photo and Read more details about this GVDA Digital Regractometer Sugar Brix Meter GD316:
