Applikazzjoni u prinċipji ta 'meter taz-zokkor
Applikazzjoni u Prinċipju tal-Meter taz-Zokkor Miter taz-zokkor jintuża biex jiddetermina malajr il-konċentrazzjoni jew l-indiċi refrattiv ta 'soluzzjonijiet li fihom iz-zokkor u soluzzjonijiet oħra mhux taz-zokkor. Miters taz-zokkor huma użati b'mod wiesa 'fiz-zokkor, l-ikel, ix-xorb u setturi industrijali oħra kif ukoll fil-produzzjoni agrikola u r-riċerka xjentifika. Huwa adattat għall-kejl tal-konċentrazzjoni ta 'diversi prodotti ta' zalza (tħawwir) bħal zalza tas-sojja u ketchup. Huwa adattat għall-kejl tal-kontenut taz-zokkor ta 'prodotti b'kontenut għoli ta' zokkor bħal ġamm, ġulepp, zokkor likwidu, eċċ. Huwa adattat għal-linja ta 'produzzjoni ta' meraq tal-frott, xorb iġjeniċi u xorb karbonizzat. , ġestjoni tal-kwalità, spezzjoni qabel il-ġarr, eċċ., Adattat għall-proċess tal-frott mit-tħawwil sal-bejgħ. Jista 'jintuża biex jiddetermina l-perjodu ta' ħsad preċiż u jikklassifika l-ħlewwa. Barra minn hekk, id-determinazzjoni tal-konċentrazzjoni tad-demel likwidu fl-industrija tat-tessuti intużat ħafna wkoll. Meta d-dawl jidħol medju ieħor minn mezz wieħed, isseħħ rifrazzjoni, u l-proporzjon tas-sine tal-angolu inċidentali huwa kostanti. Dan il-proporzjon jissejjaħ l-indiċi refrattiv. Il-kontenut solidu li jinħall fil-meraq tal-frott u l-ħaxix huwa direttament proporzjonali għall-indiċi refrattiv taħt ċerti kundizzjonijiet (l-istess temperatura u pressjoni). Għalhekk, billi jitkejjel l-indiċi refrattiv tal-meraq tal-frott u l-ħaxix, tista 'tinstab il-konċentrazzjoni (kontenut ta' zokkor) tal-meraq tal-frott u l-ħaxix. Strumenti użati komunement huma rifrattometri li jinżammu fl-idejn, magħrufa wkoll bħala mirja taz-zokkor u miters taz-zokkor li jinżammu fl-idejn. Billi tkejjel il-kontenut solidu solubbli (kontenut ta 'zokkor) tal-frott u l-ħxejjex, il-kwalità tal-frott u l-ħxejjex tista' tinftiehem u l-maturità tal-frott tista 'tiġi stmata bejn wieħed u ieħor. Miter taz-zokkor li jinżamm fl-idejn huwa ġeneralment ċilindriku. Poġġi l-likwidu taz-zokkor li għandu jitkejjel fl-islott li jista 'jinfetaħ fuq wara, ferrex b'mod uniformi, agħlaq l-għatu, imbagħad ippunta l-miter taz-zokkor lejn id-dawl u ħares mit-toqba ta' quddiem biex taqra.
