Introduzzjoni għall-metodu ta 'skoperta tal-kontenut taz-zokkor b'miter taz-zokkor
L-istrument ta 'skoperta tal-kontenut taz-zokkor prinċipalment juża l-fenomenu ta' rifrazzjoni meta d-dawl jidħol medju ieħor minn mezz wieħed, u l-proporzjon tas-sine tal-angolu inċidentali huwa kostanti, u dan il-proporzjon jissejjaħ l-indiċi refrattiv. L-indiċi refrattiv tas-soluzzjoni taz-zokkor jista 'jiġi ddeterminat billi jintuża l-proporzjon dirett bejn il-kontenut ta' sustanzi solubbli fis-soluzzjoni taz-zokkor u l-indiċi refrattiv f'ċirkostanzi ordinarji, sabiex il-konċentrazzjoni taz-zokkor tkun tista 'tiġi kkalkulata mill-miter taz-zokkor/refrattometru.
Dan il-prodott jista 'jintuża b'mod wiesa' fiz-zokkor, l-ikel, ix-xorb u setturi industrijali oħra, kif ukoll il-produzzjoni agrikola u r-riċerka xjentifika. Huwa adattat għall-kejl tal-konċentrazzjoni ta 'diversi prodotti ta' zalza (tħawwir) bħal zalza tas-sojja u pejst tat-tadam, u huwa adattat għal ġamm, ġulepp u zokkor likwidu. Huwa adattat għall-kejl tal-kontenut taz-zokkor ta 'prodotti b'aktar kontenut ta' zokkor, adattat għal-linja ta 'produzzjoni ta' meraq tal-frott, soft drinks u xorb karbonizzat, kontroll tal-kwalità, spezzjoni ta 'qabel il-kunsinna, eċċ Matul il-perjodu tal-ħsad, il-ħlewwa hija gradata u klassifikati.
Il-passi tal-użu korrett tal-istrument għall-iskoperta tal-kontenut taz-zokkor huma kif ġej:
1. Iftaħ l-għatu u waqqa 2-3 qatriet ta’ ilma distillat jew soluzzjoni standard fuq il-priżma. Agħlaq l-għatu u kun żgur li l-likwidu jkopri l-wiċċ kollu mingħajr bżieżaq tal-arja. It-tieni pass jibda wara li l-likwidu jkun fuq il-priżma għal madwar 30 sekonda (sabiex it-temperatura tal-likwidu u l-miter taz-zokkor ikunu konsistenti).
2. Poġġi l-priżma taħt is-sors tad-dawl, u l-iskala tista 'tidher mill-ocular (uża ċ-ċirku ta' aġġustament tal-fokus biex taġġusta ċ-ċarezza). Il-parti ta 'fuq hija ż-żona skura, u l-parti t'isfel hija ż-żona tad-dawl.
3. Uża ilma distillat jew likwidu standard bħala l-likwidu tal-kampjun, u dawwar il-bolt tal-kalibrazzjoni sabiex il-linja ta 'diviżjoni bejn id-dawl u d-dlam tikkoinċidi mal-linja ta' skala żero, kif muri fil-figura. Dan itemm il-kalibrazzjoni, meta t-temperatura ambjentali tinbidel b'aktar minn 15-il grad, nirrakkomandaw li terġa 'tikkalibra l-linja ta' skala żero biex tiżgura kejl preċiż. Meta l-istrument jiġi kkalibrat, it-temperatura ambjentali għandha tkun ta '20 grad. Wara l-kalibrazzjoni, meta t-temperatura ambjentali tinbidel bejn 10-30 grad, mhux se taffettwa l-eżattezza tat-test.
4. Kejjel il-likwidu li għandu jiġi ttestjat skond pass wieħed, u mbagħad ipproċedi għat-tieni u t-tielet stadji. Meta jitwettaq it-tielet pass, l-iskala li tikkorrispondi mal-linja ta 'diviżjoni bejn id-dawl u d-dlam hija l-konċentrazzjoni tal-likwidu li għandu jitkejjel.
L-istrument ta 'skoperta tal-kontenut ta' zokkor jeħtieġ li jikkalibra l-punt żero qabel il-kejl. Ħu ftit qatriet ta 'ilma distillat, poġġiha fuq il-priżma ta' skoperta, u dawwar il-kamin ta 'aġġustament taż-żero biex taġġusta l-linja diviżorja għall-pożizzjoni fil-mija 0 tal-iskala. Imbagħad imsaħ il-priżma ta 'skoperta għall-iskoperta. Xi mudelli ta 'strumenti jeħtieġ li jikkonfiguraw soluzzjoni standard minflok ilma distillat meta jikkalibraw.
