Kif tuża l-miter tal-umdità għall-ittestjar tal-prodott likwidu?
L-ewwel daqqa t'għajn, id-determinazzjoni tal-ammont ta 'ilma f'likwidu tidher kontradittorja. Wara kollox, il-likwidu huwa ilma, hux? Imma ikkunsidra d-differenza fit-togħma bejn marka tajba ta 'meraq tal-ħaxix u t-togħma mnaqqsa ta' marka irħas. Huwa għalhekk li l-proċessuri ta 'prodotti likwidi tajbin bħall-meraq u l-ġuleppi jużaw analizzaturi tal-umdità biex jiddeterminaw jekk il-prodotti tagħhom jissodisfawx l-istandards tagħhom stess u tal-industrija.
Fran tat-tnixxif biex tneħħi l-umdità żejda hija parti mill-passi tal-ipproċessar fil-preparazzjoni ta 'prodotti bħal meraq tal-ħxejjex. Madankollu, kontrolli fuq il-post bl-użu ta 'analizzaturi ta' umdità għandhom isiru qabel l-ippakkjar. Dawn l-apparati, magħrufa wkoll bħala bilanċi tal-umdità, jikkonsistu minn ħiters aloġeni mmuntati fuq bilanċi analitiċi ta 'preċiżjoni. Huma pprogrammati biex jiddeterminaw il-kontenut ta 'umdità permezz tat-termogravimetrija u biex juru t-telf ta' piż mat-tnixxif (LOD). "Tnixxif" jidher li huwa t-terminu ħażin hawnhekk, peress li l-likwidu qatt ma huwa kompletament "niexef". Dak li qed infittxu huwa kontenut ta 'umdità fil-mira għal solidi sospiżi f'likwidu.
It-twaqqif ta' miter ta' l-umdità
Il-metodu ta' preparazzjoni tal-kampjuni għall-kejl tal-kontenut ta' umdità ta' likwidi bħal zunnarija u/jew meraq tal-larinġ huwa kemmxejn differenti minn dak użat għal prodotti "niexfa" (eż. zokkor, kafè jew ħaxix imnixxef). Il-kampjun mhuwiex "miftuħ" mit-trej tal-kampjun, iżda mgħotti b'filtru tal-fibra tal-ħġieġ. Dan jiżgura distribuzzjoni uniformi tal-likwidu fuq id-diska tal-kampjun minħabba l-effetti kapillari, jipprevjeni l-formazzjoni tal-qtar u jappoġġa l-evaporazzjoni mgħaġġla minħabba l-espożizzjoni għall-wiċċ akbar tas-sħana tal-aloġenu.
Il-kontenut ta' umdità fil-mira se jvarja skont il-prodott li jkun qed jiġi ttestjat u huwa determinat mill-istandards tal-industrija jew tal-gvern. Dawn il-parametri huma pprogrammati f'analizzatur tal-umdità bħal Torbal ATS 60 disponibbli minn Tovatech. Għal likwidi, bħal meraq tal-ħxejjex, l-analizzatur tal-umdità għandu jkun issettjat għal tnixxif mgħaġġel aktar milli tnixxif standard. Matul il-fażi inizjali taċ-ċiklu tat-tnixxif rapidu, l-output tal-heater huwa 40 fil-mija ogħla mit-temperatura stabbilita. Dan jikkumpensa għall-assorbiment tas-sħana tal-fwar u jaċċellera l-proċess tat-tnixxif.
Qabel l-ittestjar, it-trej tal-kampjun u l-filtru tal-fibra tal-ħġieġ tpoġġew fid-detentur tat-trej tal-kampjun tal-analizzatur tal-umdità u ġew tarati. Neħħi l-filtru tal-fibra tal-ħġieġ u ferrex kampjun ta' 4 g ta' meraq tal-ħaxix fuq it-trej tal-kampjun permezz ta' pipetta u għatti bil-filtru. Il-proċess jinbeda billi tagħlaq l-għatu tal-bilanċ tal-umdità. Għall-meraq tal-ħaxix, ċiklu tipiku ta' ħin/temperatura ta' 140 grad jista' jkun ta' 14-16 minuti.
Il-Bilanċ tal-Umdità se jintefa wara (1) perjodu fiss ta 'żmien jew (2) meta t-telf ta' piż ma jibqax stabbli peress li ma jkunx qed jitneħħa aktar ilma. Il-kontenut ta 'umdità huwa muri fuq il-wiri LCD. Għaż-żamma tar-rekords, l-informazzjoni tista' tiġi illoggjata fuq printer jew PC.
